Rengeteg fénykép, varrományok és elkezdett posztok....ez a 2014-es évem eddigi mérlege. Három iskolással és sok közös tanulással, mellette az egyszem ovissal és rengeteg nyitott kérdéssel telt eddig az évünk. Úgy tűnik most minden a helyére kerül, szépen lassan, így talán, de csak talán amíg 1, 2 vagy épp 3 a négyből valahol táborban lesz, nekem is lesz időm egy kicsit több dolgot idehozni.
Kezdésként, hétvégére ajánlva ezt a meggyes sütit, amit mi múlt héten sütöttünk meg. Egyszerű dolgunk volt, a meggy a kertből, utána csak magoztuk és összekevertük ezt a nagyon egyszerű, gyors, de annál finomabb tésztát. Ajánlom mindenkinek! Mérőedényként csupán egy joghurtos pohárra van szükség.
Simán fakanállal vagy egy kézi habverővel összekeverünk 1 pohár natúr joghurtot, 1 szűk pohárnyi (a poharat értsd mostantól joghurtos pohár) étolajjal 1 csomag vaníliás cukorral, 2 egész tojással, 2 pohár cukorral, 3 pohár liszttel (én kb. fele-fele arányban szoktam rétes és fehér lisztet használni) és 1 csomag sütőporral. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, rászórjuk a kimagozott meggyet (vagy más gyümölcsöt) és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Jó étvágyat és szép hétvégét!
A lot of photos, sewn things and unfinished blog posts...this describes probably the best our 2014 here in the blog world. With three kids in school and much time spent with learning together, one kid still in the nursery school and a lot of open questions regarding our future this is the other side of our life. It seems that we found the answers so probably I will have more time here to share moments with you. At least, I hope so.
As a start here is an easy and quick recipe we baked last week using sour cherry from the garden..but any other fruit can go with it.
We need only the cup of a yoghurt to measure, and a wooden spoon or a balloon whisk to mix the ingredients in a bowl. The ingredients are the following: 1 cup yoghurt, 1 cup sunflower oil, 1 pack of vanilla sugar, 2 whole eggs, 2 cups of sugar, 3 cups of flour and 1 pack of baking powder. Mix it thoroughly and pour into a previously buttered baking pan. Scatter the fruit on the top and bake it until a toothpick come out clean.
Have a nice weekend!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése